Niché dans une petite rue de West Village, le Corner Bistro est une taverne ou vous pourrez boire une bière et vous offrir un des hamburgers les plus réputés de la ville pour le prix d’un McDo.
Il y a les amateurs de McDonald’s, Burger King et autres corporations où un plat a le même goût à Londres qu’à New York.
Et il y a les autres, ceux qui préfèrent infiniment un cadre agréable, discret et surtout unique.
J’avoue sans gêne appartenir à la deuxième catégorie. Le Corner Bistro jouissant d’une très bonne réputation sur le Net et de nombreux guides de voyage n’hésitant pas à y annoncer « les meilleurs hamburgers de la ville », c’est tout naturellement que j’y ai fait une halte, un jour de balade dans le Village.
L’ambiance
Le Corner Bistro est le genre de resto au décor sobre et convivial: Un large comptoir ou les habitués discutent avec le barman autour d’une bonne bière, une télé diffusant les dernières infos, et surtout, ce fond sonore Jazz/Blues ultra envoutant.
Au fond, la salle (petite) ou vous pourrez vous installer et passer commande.
Le menu
Au Corner Bistro, on ne fait ni dans la finesse ni dans la diversité. La carte tient en une feuille A4, sobrement accrochée au mur, et présente hamburgers, cheeseburgers, frites ainsi que le Bistro Burger propre à l’établissement. Les prix, plus que raisonnables, réservent aussi une bonne surprise: $2,50 la portion de frites, $5,75 le hamburger, $6 le cheese et $6,75 le Bistro Burger.
Le Corner Bistro propose également des bières (à partir de $2,50) ainsi qu’un Chili réputé excellent, à $5,50 la portion.
En conclusion
Pour ma part, je me suis offert un cheeseburger ainsi qu’une portion de French Fries et un coca light, le tout pour environ dix ou onze dollars, pourboire compris.
Le burger était un régal et surtout incomparable aux McChimiques point de vue fraîcheur : un vrai steack épais de 8 oz (225gr), une salade croquante, de la tomate et des oignons frais, le tout servis à part afin que chacun puisse assaisonner à sa convenance. Et même si les frites n’avaient pas la consistance de nos bonnes frites belges, elles ne ressemblaient pas non plus aux frites surgelées du fastfood, parfois mal cuites.
Corner Bistro: 331 W 4th Street (Voir sur la carte)
Site web: http://www.cornerbistrony.com
Métro: 8th Ave – 14th St Station (Lignes: A, C, E, L)
Mon-Sat 11:30am- 4:00am
Sun 12:00pm- 4:00am
4 commentaires
Hey,
J’habite a 2mins de ce bistro. C’est mon prefere dans le coin.
Les burger sont vraiment incroyable.
Une precision que tu n’as pas fait, c’est que pour aller y manger le soir il faut s’armer de patience. En semain il faut compter 10mins d’attente et 30mins pour le week-end. Comme il est assez petit on se marche vite sur les pieds. Mais c’est vraiment un endroit ou je prend plaisir a revenir autant pour l’ambiance que pour les burgers
Quelle chance d’habiter dans le coin
Un quartier vraiment sympa.
En effet j’ai entendu parler du temps d’attente sur de nombreux sites. Merci de ta précision!
Sympa cette atmosphère ; mais j’espère qu’il y a des hamburgers pour végétariens
Rose
Non, on ne trouve malheureusement pas de burgers végétariens au Corner Bistro. Cela dit, il est très facile de manger végétarien à New York. Il y a de nombreux restos, et même dans des établissements qui ne paient pas de mine, on trouve souvent plusieurs plats végétariens ou vegan au menu.
Je garde de très bons souvenirs du Maxie’s et du Maui Tacos pour les excellent plats veggie que j’ai mangé chez eux l’année dernière!